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건강간식

건강간식 보늬 밤을 만드는 방법 최근 SNS를 달구고 있는 인기 요리 중 하나를 꼽으라면 바로 ‘밤 조림’일 것이다. 말 그대로 밤을 달콤하게 조리는 요리인데 지난 2월 임순례 감독의 ‘리틀 포레스트’가 인기를 끌면서 새롭게 주목받은 음식이기도 하다. 당시에는 제철 밤을 만나지 못했던 사람들이 쌀쌀한 가을 제철을 맞은 ‘밤’을 활용해 밤 조림을 유행처럼 만들고 있는 것인데 요즘 ‘핫 한’ 이 음식의 정체는 뭘까. 밤 조림의 다른 이름은 ‘보늬 밤’이다. 보늬라는 뜻은 밤이나 도토리의 속껍질을 뜻하는 순우리말이다. 밤 껍질을 까 본 사람이라면 쉽게 알 수 있듯이 겉에 단단한 껍질을 제거하고 나면 얇은 막의 속껍질이 나온다. 바로 이것이 보늬다. 보늬 밤은 한 마디로 ‘껍질이 있는 밤’이라고 이해하면 되겠다. 영화에는 힘든 도시 생활에 지.. 더보기
BBC가 추천하는 몸에 좋은 건강 간식 20가지 리스트!! 간식은 배고픔을 달래주는 식품입니다. 하지만 슈퍼마켓에는 우리를 유혹하는 고열량의 간식이 많습니다. 대부분 설탕, 지방, 소금이 많이 포함된 식품입니다. 건강에 좋은 최고의 간식은 단백질과 식이섬유가 많으며 영양가가 높은 식품입니다. 영국 BBC 푸드에서 제안한 23가지 건강 간식을 소개합니다. 고단백 간식 1. 블루베리와 리코타치즈2. 저지방 요구르트3. 아몬드 또는 무염 견과류4. 치즈 5. 야채 스틱6. 삶은 달걀7. 통밀빵과 요구르트 딥8. 땅콩 버터와 셀러리 또는 사과 높은 식이섬유 함유 간식 9. 케일 포테이토 칩10. 팝콘11. 맥아 덩어리12. 구운 사모사13. 통밀 떡 14. 아보카도15. 딸기(베리)류16. 말린 살구17. 토마토18. 포도19. 배나 사과20. 귀리 더 많은 물을 마셔.. 더보기