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전문가가 말하는 "여름철 먹을거리 구입, 보관, 조리법" 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 먹을거리의 안전이 다시 주목 받고 있다. 가공식품은 물론 자연에서 얻은 신선한 식품에도 소비자의 의심이 쏟아진다. 특히 수입산 농산물들의 경우는 어디에서 어떻게 길러져 어떤 유통 과정을 거쳤는지 믿을 수 없기 때문이다. 색과 모양에 집착하지 말 것 먹을거리에 대한 우리 주부들의 고민은 끝이 없다. ‘가족의 건강은 장보기부터 시작된다’라는 말이 있을 정도이기 때문이다. 우리는 농산물을 고를 때 색과 같은 겉모습을 보고 구매하는 것이 보통이다. 하지만 여기에는 알 수 없는 표백과 착색을 통한 유해물질들이 가득할 수 있어 주의가 요구된다. 과일의 표면이 유독 반짝이는 것은 왁스코팅이 되어 있을 수도 있고, 고구마의 경우 껍질이 과하게 붉다면 인산염으로 착색했을 수 있다. 갈.. 더보기
"약이 되는 개념있는(?) 먹거리, '피토케미컬!!!'" 음식도 약인 것처럼 ‘피토케미컬’을 충분히 섭취하면 병의 원인물질에 대한 저항력이 커지고 세균과 싸워 이길 수 있는 힘이 강해져 질병으로부터 스스로를 보호하는 능력이 생긴다고 한다. 알록달록한 색깔로 눈도 즐겁게 하고 영양도 챙길 수 있는 우리 땅에서 나고 자란 우리 농산물로 상을 차리면 건강도 챙기고 감성도 회복할 수 있어 금상첨화가 아닐까. 피토케미컬이 암 예방에도 효과적? 많은 스트레스에 시달리는 현대인에겐 몸에 해로운 활성산소가 과도하게 발생되며 이는 노화를 촉진하고 만성질환이나 암 등을 유발하는 원인이 되기도 한다. 그러면 활성산소를 줄이고 이런 질병을 예방할 수 있는 방법은 없을까? 제7의 영양소라 불리는 피토케미컬의 섭취는 활성산소를 줄여 줄 뿐만 아니라 암을 예방하는데도 많은 도움을 주는 .. 더보기
새벽운동이 좋을까? 저녁운동이 좋을까? 요즘같이 노출이 심해지는 계절이 오면, 많은 사람들이 운동에 관심을 가진다. 근육으로 다듬어진 탄탄한 몸매는 누구나 부러워하는 요소이다. 더불어 남들과는 다르게, 그리고 보다 매력적으로 또 보다 건강해지기 위해 운동은 필수다.  하지만 현대인들은 바쁘다. 자신에게 주어진 시간을 효과적으로 나누어 써야하는 현대인들을 위한 보다 효과적인 운동방법에 대해 알아본다. 언제 운동을 해야 보다 높은 운동 효과를 볼 수 있을까? 자기의 생활 패턴과 건강 상태를 고려해야 한다. 요즘 같은 여름철, 적절한 운동은 외부환경에 대한 적응력을 키워주고 활력을 회복 시키며 입맛을 찾아준다. 하지만 무리한 운동은 오히려 건강을 해칠 수 있다. 따라서 자신의 생활패턴과 몸의 컨디션에 맞는 운동시간을 고려해야 보다 효과적인 운동이.. 더보기
"멀리 갈 필요 있나요?" 가까워서 더 좋은 「하늘공원」 서울 하늘 아래 잠시나마 지친 몸과 마음을 보듬을 수 있는 공간이 있다. 그곳은 다름 아닌 ‘상암 하늘공원’ 이다. 무박으로도 충분한 나들이 기분을 즐길 수 있고 가족 간의 정을 쌓기에 더없이 좋다. 하늘이 내려와 땅을 만지다 멀리서 바라본 하늘공원의 풍경은 마치 하늘과 맞닿아 있는 모습이다. 오르락 내리락 산등성이는 어머니의 포근함을 닮아 있고 한 여름의 짙은 녹음은 푸름을 더한다. 오고가는 사람들의 표정이 밝다. 무언가에 신나서 뛰노는 아이들의 해맑은 웃음소리와 노신사가 할머니의 손을 꼭 잡고 거니는 아름다운 황혼의 모습에 나도 모를 입가에 미소가 담긴다. 갑자기 ‘등잔 밑이 어둡다’라는 속담하나가 생각이 난다. 이곳저곳을 돌아다니다 보니 상암 하늘공원은 피서지로도 손색이 없다는 생각이 든다. 하늘과.. 더보기
[금요특집] 한국의 슈바이처들....제8부 유민철(에티오피아) 이하 글은 아프리카 오지로 머나먼 남미의 산골로 젊은 시절을 온통 다바쳐 인류애를 실천하신 정부파견 의사분들의 감동적인 이야기를 엮어 출판된 "가난한 지구촌 사람들을 사랑한 한국의 슈바이처들"의 내용을, 발간 주체인 한국국제협력단(KOICA)의 동의를 얻어 건강천사에서 금요특집으로 소개해 드립니다. 읽는 모든이와 자라나는 청소년에게 감동과 삶에 귀감이 되길 기원합니다. 에티오피아의 슈바이처 유민철 에티오피아의 아픔을 보듬다 아픔과 배고픔 그리고 슬픔을 나누면서 살아가는 에티오피아(Ethiopia). 한때 솔로몬의 후손이라 자처하며 아프리카의 자존심이었던 에티오피아는 지금은 세계 최빈국으로 전락하였고, 오늘도 뜨거운 태양 아래 기아와 질병에서 출구를 찾지 못하고 있습니다. 에티오피아에는 아픔을 같이하고 사.. 더보기
등산 중에 목이 마를 때, 조릿대를 드셔보세요 건강에 좋다는 등산, 목마를 때 물을 먹어도 해결이 안 되는데요. 등산 시 목마를 때 조릿대를 드셔보세요. 조릿대가 갈증을 해결해 준다고 합니다. 등산 목마를 때 조릿대를 먹는 뿐 아니라 조릿대는 만병 통치약으로 불리기도 하는데요. 조릿대의 효능에 대해서 알아봅시다. 등산 중 목마를 때 조릿대가 좋다는데, 조릿대란? 조릿대는 벼과에 딸린 늘푸른 작은키나무다. 키는 2m쯤 자라고 줄기의 지름은5~6m쯤으로 대나무 가운데 가장 작은 종류다. 줄기를 누런빛이 나는 포엽이 감싸고 있다가 3년 뒤에 떨어지며, 잎은 길쭉한 칼 모양으로 나며 길이는 한 뼘쯤 된다. 꽃은 본 사람이 거의 없을 정도로 몹시 드물게 핀다. 3~6송이의 꽃이 모여 작은 이삭을 이루며, 꽃을 둘러싸고 있는 포엽이 짙은 보라색이므로 보라색으로.. 더보기
[김국진] 업그레이드된 그가 돌아왔다!! "모두들 Well-aging 하세요" 최근 여러 방송 프로그램을 종횡무진 누비며 왕년의 영광을 되찾은 김국진씨는 국민들에게 세대를 초월한 사랑을 받고 있다 그 만의 독특한 화법과 제스처가 그 인기비결이다. 또한 65년생이라는 나이에도 불구하고 동안 외모를 자랑하고 있는 것으로도 유명하다. 업그레이드된 김국진이 돌아왔다 대한민국을 대표하는 희극인 김국진. 국민들과 함께 웃고, 울며 브라운관을 종횡무진 누비던 그가 잠시의 휴식기를 깨고 다시 우리 곁으로 돌아왔다. 보다 성숙된 모습으로 말이다. 최근 유명하다고 이름난 TV 프로그램을 보면, 어김없이 김국진 씨의 모습을 볼 수 있다. 그의 지금 모습은 90년대 말 최고의 주가를 누비던 그때의 모습 그대로이다. 요즘말로 ‘최강동안’, ‘방부재외모’ 등 동안종결자라 해도 과언이 아니다. 그에게 무언가.. 더보기
[항문소양증] 참을 수 없는 가려움. 그러나 긁기에는 민망한.... 가렵고 손이 닿는데도 참으로 긁기 힘든 부위가 있다. 바로 항문과 그 근처 부위다. 평소 업무나 공부등을 하다가 항문 근처를 긁는다면 점잖게 보이지 않을 뿐더러 항문 질환 등 무슨 병에라도 걸린 것으로 오해 받을 수도 있다. 물론 실제 그 가려움증의 원인이 성병이나 항문 질환일 수도 있다. 하지만 많은 경우에는 곰팡이나 기생충 감염, 흔히 치질이 라 부르는 치핵 질환, 알레르기 등이 문제다. 여기에 여름철 습하고 더운 기운도 한 몫 할 수 있다. 항문 및 그 주변 부위를 깨끗하게 관리하는 것이 가려움증을 없애는 첫 번째 방법이다. 항문부위 청결이 중요 항문 및 주변 가려움증을 줄이거나 없애기 위해서는 항문 및 그 주변을 깨끗이 관리하는 것이 가장 중요하다. 특히 대변을 본 뒤에는 가능하다면 화장지보다는 .. 더보기
[독수리 자세]꿀벅지를 만드는 독수리 자세를 배워보아요! 신의 영역이라고 불리우는 하체. 하체는 정말 살을 빼기 힘든 부위입니다. 독수리 자세 요가를 해보세요.독수리 자세 요가는 발목과 종아리를 스트레칭하고 허벅지와 엉덩이라인을 슬림하게 해 주는 효과가 있다고 합니다. 평소 안쓰는 근육을 움직이는 독수리 자세는 전신의 좌우 균형을 맞춰주고 다리를 꼬아주기 때문에 골반의 균형을 맞추어 줍니다. 독수리 자세는 하체의 혈액순환을 원활하게 하여 매끈하고 군살 없는 다리와 발목이 강화됩니다. 허벅지 살 빼기, 왜 어렵지? 허벅지는 말초신경 집중 분포지역 하체에 해당한다. 말초신경이 많이 분포되어 혈액순환이 원활하지 않은 부위 중 하나이다. 따라서 잘 붓고 다른 부위에 비해 다이어트 효과가 잘 드러나지 않는다. 또한 허벅지는 얼마든지 커버할 수 있어 지방층이 점점 단단해.. 더보기
여름철 모기 전쟁에서 승리할 천연 모기 퇴치제 만들기 여름만 되면 불청객처럼 찾아오는 모기 때문에 잠 못 이룰 것이다. 더구나 올해는 이른 장마와 무더위로 모기 흡혈률이 2배가 넘어갈 것이라는 연구 결과가 나와 ‘모기공습경보’의 서막을 알리고 있다. 그렇다고 일반 살충제를 쓰려하면 역겨운 냄새도 나고 건강에도 해로울까 염려가 되는 것도 사실이다.이럴 때 천연모기퇴치제를 만들어 사용해보자. 냄새도 향기롭고 건강에도 좋은 천연모기퇴치제 제조법을 소개한다. 모기 물렸을 때 증상 모기는 숙면을 방해하며 뇌염, 말라리아, 뎅기열 등의 질환을 일으킨다. 특히 물린 부위는 금방 빨갛게 부풀어 오르고 간지러움을 유발하며 무턱대고 긁었다간 흉터가 되어 피부질환을 일으킨다. 모기 물렸을 때 대처방법 모기에 물렸을 때 주변에 약이 없으면 대부분 우선 침부터 바르는 경향이 있다.. 더보기