매실제철 썸네일형 리스트형 피로 해소에도 좋은 ‘푸른 보약’ 청매실의 효능 우리 몸을 지키는 3대 발효액이라고 알려진 매실, 마늘&생강, 산삼액. 그중에서 단연 매실이 최고의 발효액으로 꼽힌다. 소화를 돕거나 설탕 대신 매실청을 이용하는 정도로 알고 있던 매실은 성인병도 예방하는 놀라운 효능이 있다. 5월의 제철 식품 매실 건강학에 대해 알아보자. 피를 맑게 해성인병을 예방한다 매실에는 구연산과 사과산, 호박산 등이 들어 있으며 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등의 무기질도 풍부하다. 이 중에서 구연산은 혈액 속에 쌓여 있는 산성 노폐물을 몸 밖으로 내보내어 피를 맑고 깨끗하게 해주므로 동맥경화, 고혈압 등 성인병 예방에 좋다. 피로 해소를 돕는다 우리 몸이 피로해지는 것은 젖산 성분 때문인데 매실의 구연산은 섭취한 음식을 에너지로 바꾸는 대사 작용을 돕고, 근육에 쌓인 젖산을 .. 더보기 이전 1 다음
