맛도 좋고 향이 좋아 사시사철 먹을 수 있는 부추. 얼마 전 TV 건강 프로그램을 통해 대통령 주치의 두 명이 여름철 염증 잡는 채소로 부추를 추천했다. 


특히 간 건강에 큰 도움이 되는 것을 공통으로 꼽아 주목을 받았다. 간은 무더위에 지친 피로를 해소하는 가장 중요한 기관이다. 간 건강뿐 아니라 다양한 효능을 지니고 있는 부추. 흔하지만 그 어떤 채소보다 건강 식재료로 으뜸인 부추의 비밀을 알아보자. 



1. 간 기능 개선


부추는 ‘간의 채소’라고 불릴 만큼 간 건강은 물론 간의 기운을 보하고 기를 통하게 해준다. 또 어혈을 풀어 간의 노폐물을 제거하는 등, 간의 기능을 향상하는데 효과가 좋다. 




2. 항암효과


부추의 성분 중 하나인 베타카로틴은 강력한 항산화 물질이면서 암세포의 증식을 억제하는 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있다. 또 베타카로틴은 세포를 파괴하고 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는 데 도움이 된다. 



3. 천연 자연 강장제 


부추는 ‘기양초’라고 불릴 정도로 자양강장 효과가 있다. 부추에 함유된 황화아릴 성분이 정력을 강화시켜 비뇨생식기 기능을 좋게 한다. 마늘과 비슷한 강장 효과도 있다. 또 부추를 익혀 먹으면 위액 분비가 왕성해져 소화를 촉진시키고 위장을 튼튼하게 한다. 



4. 혈액순환 


부추는 혈액 속 노폐물을 제거하여 혈액순환을 활발하게 해주기 때문에 심혈관 질환을 예방하는 데 좋다. 체내 말초 신경을 활성화시켜 손발이 차가운 사람에게 좋고 신장의 냉기를 잡아 신장이 관장하는 허리와 무릎 등 하체 보온에도 효과적이다. 




5. 피로 해소


부추에는 비타민 E와 천연 피로해소제로 불리는 황화아릴 성분이 풍부하여 에너지 대사를 원활하게 해주고 피로 또한 빠르게 해소시켜 주는 효과가 있다. 



6. 식욕 증진 


부추는 소화액의 분비를 도와 입맛을 돋우고 항균작용으로 인해 속이 더부룩하고 답답한 증상을 완화해준다. 그로 인해 소화력을 높이고 식욕을 회복시키는 데 도움이 된다. 




7, 생리통 완화


부추는 따뜻한 성질의 음식으로, 따뜻한 성질을 가진 음식을 섭취하면 혈액 순환이 원활해지면서 피를 맑게 하는 효과가 있는데, 부추가 뭉친 생리혈을 풀어주고 혈액순환을 도와 생리 중 허리나 아랫배 통증 등을 완화시켜 준다.  



8. 빈혈 예방


부추에는 헤모글로빈의 구성 성분인 철분이 다량으로 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움이 된다. 빈혈은 우리 몸에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못하여 저산소혈증이 나타나는 것이므로 부추를 꾸준히 섭취하면 증상이 개선되는 효과를 볼 수 있다.



부추를 먹기 전,

잠깐만요!


부추는 따뜻한 성질을 가진 음식이라서 크게 부작용은 없다고 알려졌지만, 소화기관 쪽에 염증이 있거나, 알레르기 체질의 경우 피해야 할 음식이라고 할 수 있다. 또 몸에 열이 많거나 혈압에 관련된 약을 먹고 있다면 몸에 맞지 않을 수 있으니 의사와 상담 후 섭취할 것을 권한다. 



자료 출처/ MBN <천기누설>, KBS <생로병사의 비밀>




Posted by 국민건강보험공단

 관절염이란 관절 안에 결핵균 등 여러가지 세균이 침투하여 일어난 관절의 염증입니다.
관절염은 골관절염, 류마티스관절염, 척추관절병증 등 다양한데요.
음식의 처방전! 마늘 양파 부추 관절염에 좋음 음식 알아보세요.


    어느 한 연구소의 결과에 따르면 최초의 관절염 증상이 거의
   
나타나지 않은 비교적 건강한 여성 쌍둥이 1000명을 대상으로 
  
 이들의 식생활 형태와 엉덩이, 무릎, 척추의 뼈를
   
엑스레이로 관찰했다고 합니다.

   
 마늘, 양파, 부추와 같은 채소를 많이 먹는 여성들은
   
관절염 증상이 늦게 나타났다고 합니다.
   
    이와 같은 결과는 그도안 관절염에 효과적인 치료법이 없어
   
고통을 느꼈던 환자들에게 도움이 될 것이라고 하네요.

     마늘! 양파! 부추! 관절염에 좋으니깐 많이 드세요~

 

더 자세하게 효능에 대해서 알아보자.

                                                                                       마늘의 10대 효능


1. 강력한 살균 및 향균작용   
(알리신이 강력한 살균작용을 한다고 해요)

2. 체력증강, 강장 효과 및 피로회복 작용
(게르마늄이 비타민B1과 결합시 비타민B1을 무제한으로 흡수 체내 저장)

3. 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상 개선
 (알리신이 지질과 결합시 피를 맑게 하여 세포 활성화하며 혈액순환 촉진)

4. 고혈압 개선
  (마늘 칼륨이 혈 중 나트륨을 제거

5. 당뇨 개선
    (알리신이 췌장세포 자극 인슐린 분비 촉진)

6. 항암작용
(유기성게르마늄, 셀레늄이 암의 억제, 예방에 기여)

7. 아토피성 피부염 알레르기 억제 작용
(알레르기 반응시 유리되는 베타헥기 소사미니데스 효소이 유리 억제)

8. 정장 및 소화작용 촉진
(알리신이 위점막을 자극, 위액분비 촉진)


9. 해독작용
10. 신경안정 및 진정작용


양파의 효능

    양파는 달콤하기도 하지만 건강에도 아주 좋은 식품이지요.
    효능이 너무 많아서 나열하기도 힘든데요.
   
간단하게 말씀드릴께요.

    특히 피를 맑게 하는 효능,
    그리고 성인병을 예방하는데 가장 좋은 식품으로

    알려져 있습니다.

    * 황산화 작용
   
양파의 퀘르세틴이 몸에 해로운 활성산소를 제거하는
    황산화 작용을 합니다.


    * 당뇨병의 예방과 치료
   
양파에는 인슐린과 같은 작용을 하는 설파이드라는 물질이 있어
    당뇨병에서 부족한 인슐린의 분비를 촉진시켜
    혈당을 조절합니다.

위염, 위궤양, 위암 자극하는 헬리코박터 파일로리균 성장 억제하며 백내장 예방 진정제 작용, 살균과 살충효과에 효능이 있습니다.

 
                                                              부추의 효능
 

    부추는 대표적인 강장채소인데요.
   
신진대사를 돕고 스태미나를 증강시켜 줍니다.
   
농촌진흥청 농촌자원개발연구소 자료 등에 따르면
    부추는 카로틴과 비타민B·B·C 등을 많이 함유하고 있어
    ‘비타민의 보고’로도 불립니다.
    
    단백질과 당류를 비롯해 칼륨, 칼슘 등 무기질도 풍부하며
    강한 향균 성분까지 있습니다.

    감기 예방과 원기를 회복하는 데 좋은 채소이며
    재미있는 이야기로는
    부추를 먹으면 성욕이 커져 일할 생각을 하지 않는다 하여
    '게으름뱅이 풀'이라고 불리기도 한다고 합니다.


모든 건강에 좋은 마늘 양파 부추 관절염 예방도 하세요. ^^ 

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Posted by 국민건강보험공단
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