양파 버섯 무 소고기 당근 채소 파프리카 대파 무순 천연소화제 쌈 무 썸네일형 리스트형 아삭아삭 천연 소화제! 대한민국 대표 채소, 무 덤덤한 모양새와 달리 영양도 재주도 많은 채소, 무. 특히 탈 난 속을 달래는 데는 무 만한 것이 없을 정도다. 어떻게 요리하느냐에 따라 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있어 더욱 매력적인 무를 소개한다. 무는 겨자과에 속하는 뿌리채소로, 달달하고 시원하며 특유의 알싸한 맛이 특징이다. 이 알싸한 맛은 무에 함유된 티오글루코사이드가 파괴되면서 나는 것인데, 때문에 생무를 갈아먹을 경우 매운 맛이 더 강해진다. 이러한 무의 매운 맛은 거담 작용을 해 기침과 가래를 삭이는 효능이 있어, 감기 예방에 효과적이다. 또한 대부분의 채소는 몸을 차게 만드는 편인데 반해, 무는 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 갖고 있다. 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 함으로써 내장 건강을 강화시키며, 수분 함량이 약 94%로 매우 높아 이.. 더보기 이전 1 다음
