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  1. 2014.08.08 건강취미학개론 와인편 3화 - 초보자를 위한 와인실전

    

 

 

 

 

    1. <네이버 와인 검색만 있으면 초보자도 와인박사>

    2. <흔하게 들어본 와인으로 기준을 세우자>

    3. <가격대별 마트와인 공략 (3만원 이하 추천 리스트)>

    4. <대형마트 와인코너 직원을 적극 이용하라>

  - 신중광 씨의 의견 참조.

  - 네이버 블로그 WINE,요리, Jazz & 행복한 의사 내용 참조

  - 네이버 와인 백과사전 참조  

 

 

 

 << 네이버 와인검색만 있으면 초보자도 와인박사 >>

 

아주 쉽습니다. 스마트폰으로 네이버 앱을 다운 받으시면 준비는 끝입니다. 네이버앱 만으로 모든 종류의 와인에 대한 모든 정보를 바로 찾아 줍니다. 보통 와인병의 라벨에 있는 영어 필기체가 알아보기 힘들어 읽는 것도 힘드신 초보자들에게는 와인을 배우는 쉽고 효과적인 방법입니다. 사용방법은 아래의 그림을 참조하세요. 

 

 

① 우선, 스마트폰에서 네이버앱을 설치하시고 클릭하세요. 

 

 

 

② 검색창 오른쪽에 마이크 모양 버튼을 클릭하세요.

 

 

 

③ 와인라벨이라고 쓰여 있는 버튼을 누릅니다.

 

 

 

④ 와인병 모양을 누르시면 이렇게 카메라 화면이 작동됩니다. 그런 후에는 

와인병 라벨을 정중앙으로 놓고 아래에 촬영버튼을 누르시면 됩니다.

 

 

 

⑤ (주의사항) 와인병 전체를 찍지 마시고, 라벨만 찍으시면 됩니다.

 

 

 

⑥ 라벨을 찍으면 초록색 선이 사진의 라벨을 훑고 지나갑니다.

 

 

 

⑦ 그럼 끝^^ 바로 와인의 정보가 나열됩니다.

빈티지부터 종류, 당도, 용도. 가격, 생산지, 제조사, 용량, 알코올 도수, 품종, 적정온도,

평가점수, 어울리는 음식, 맛과 향 등 소믈리에 급의 정보를 바로 알아내실 수 있습니다.

 

 

 

 

⑧ 더 많은 정보를 원하시면 검색결과 화면 오른쪽 위쪽에 ‘히스토리’ 라고 적힌 버튼을 누르시면 됩니다.

 

 

 

⑨ 그러면, 네이버 상의 해당 와인과 관련된 모든 정보가 검색됩니다.

스마트폰만 있으면 여러분도 와인박사가 되실 수 있습니다. ^^

 

 

 

 

<< 흔하게 들어본 와인으로 자신만의 기준을 세우자 >>

 

와인의 종류는 너무 많습니다. 그 중에서 본인에게 맞는 와인을 찾는 것은 너무 막막하죠, 그래서 와인을 처음 시작할 때는 사람들에게 대중적으로 인지도가 있는 와인을 먼저 선택하여 시작하고 ‘이런 맛은 싫다, 좋다.’ 하나하나 기준을 만들어 나가는 것이 좋습니다. 대중적인 와인은 3만원 이하대의 저렴한 가격대도 많고, 마트할인을 이용하며 더 저렴한 가격에 구입하실 수 있기 때문에 단지 유명하고 비싼 와인보다, 적정한 가격과 가격에 비해 만족도가 높은 대중적인 와인으로 시작하시길 추천합니다. 대중적인 호응으로 ‘국민와인’이라고 불리는 3가지 와인을 신중광씨의 추천으로 알려드립니다.

 

 

(출처-직접촬영)

 

(1) 에스쿠도 로호, 칠레 (레드) 375ml,  13,900원 선

 

와인의 삼성가라는 바롱 필립 드 로칠드 가문에서 만든 전형적인 보르도 스타일이지만 칠레 와인 특유의 농후한 과일 향이 폴폴 풍기는 와인. 특히 고기 요리를 먹을 때 진가를 발휘한다. 약간은 묵직한 와인. 칠레 와인이지만 프랑스 보르도 와인 방식으로 여러 가지 포도를 블랜딩 한 것이 특징.

 

 

(출처-직접촬영)


(2) 몬테스 알파, 까베르네 소비뇽, 칠레 (레드) 750ml, 28000원 선

 

나이가 100년 이상 된 나무에서 수확한 포도가 많이 섞여 진득한 과일 향이 난다. 바닐라, 민트, 시가 냄새까지 더해져 복합적인 풍미가 매력적이다.

 

 

(출처 – 직접촬영)

 

(3) 빌라M 또는 빌라 무스카델, 이태리 (화이트) 750ml 19,900원 선

 

대한민국 여성들이 가장 사랑한다는 빌라 M은 약한 탄산 성분이 있는 스파클링 화이트 와인이다. 달콤하고 5도의 비교적 적은 도수로 인해 와인을 처음 접하는 분들에게 인기가 많다. 열대 과일의 망고, 메론, 파인애플 향과, 달콤한 맛에 약간의 버블느낌이 일품이며 식사가 끝난 후 디저트와 함께 마시기 좋은 와인.

 

 

 

<< 가격대별 마트 와인 추천 리스트! >>

 

3만 원대의 마트와인은 할인행사를 이용하면 꽤 퀄리티가 높은 와인들을 구할 수 있습니다.

 

[ 3만원대 이하 추천 ]

 

페폴리 끼안티 클라시코(이태리 드라이 레드)

파스타, 피자, 스테이크, 샐러드 등과 함께 즐기기 좋은 와인

 

반피 로사 리갈(이태리 로제 스위트 스파클링)

연인끼리 분위기 있게 마시기 좋은 달콤한 와인

 

에스쿠도 로호(칠레 드라이 레드)

보르도 블랜딩 스타일이나 너무 건조하지 않은 무난한 드라이 레드 와인

 

켄달잭슨 빈트너 리저브 샤도네이(미국 드라이 화이트)

갑각류, 조개류 등의 해산물을 구워먹거나 버터구이류와 함께하기 좋은 화이트 와인

 

에라즈리즈 맥스 리제르바 샤도네이(첼레 드라이 화이트)

해산물과 잘 어울리는 화이트 와인

 

킴 크로포드 쇼비뇽 블랑(뉴질랜드 드라이 화이트)

생선회와 함께하기 좋은 화이트 와인

 

버블 넘버원 핑크 라벨

버블향이 좋은 드라이 스파클링

 

마르께스 까사 콘차 쉬라(칠레 드라이 레드)

묵직한 신대륙 레드와인

 

 

 < 대형마트 와인코너 직원을 적극 이용하라 >

 

 

(출처 - 직접촬영, 이마트 보안직원, 와인직원의 허락 받고 촬영)

 

 

① 와인코너 직원을 이용하세요. 대형마트의 와인코너에 직원은 와인 수입사의 직원입니다. 마트 직원이라 생각하시고 와인에 대해 깊이 모를 거라 생각하실 수 있는데, 이 분들은 와인수입사 직원이기에 와인 초보 입장에서는 충분한 추천을 받을 정도의 와인 지식을  갖고 있습니다. 이 분들에게 추천 받으시면 꽤 만족도 높은 추천을 받으실 수 있습니다.

 

② 와인이 꼭 고가가 아닙니다. 와인별로 시기 에 따른 세일을 자주 하기 때문에 와인 코너 직원들과 충분한 대화를 하시고 본인이 관심 있는 와인의 세일 기간 계획을 체크해 두신 후 구입하시면 저렴하게 구입이 가능합니다. 또는 세일계획이 잡히면 연락을 줄 수 있는지 문의하시는 것도 좋은 방법입니다. 이마트 같은 경우 상시 20% 세일 중, 홈플러스에서는 특정 와인 32종중 3병 구매 시 50%할인 행사 중)

 

 

 

(와인은 용량이나 할인기간에 따라 얼마든지 저렴하게 구입이 가능합니다.)
(출처 – 직접촬영)

 

 

③ 이외에도 와인코너 직원에게 와인에 대해 어울리는 안주라든지, 보관 방법, 와인예절, 해당 와인에 대해 정보를 얻으시길 바랍니다. 모르는 것을 물어보는 데는 돈이 필요 없습니다. 열정만 있으시면 됩니다.  

 

아무리 좋은 것도 언제나 과.유.불.급 넘치면 모자란 만 못한 법입니다. 적당하고 건강한 와인 생활로 건강과 행복을 동시에 거머쥐는 취미를 가지시길 바랍니다.^^


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 국민건강보험공단
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