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칼로리

마카롱의 유래와 재료에 따른 종류, 프랑스 대표 디저트의 달콤함 미식을 즐기는 대표적 국가를 꼽을 때 프랑스를 떠올리는 사람들이 많을 것이다. 프랑스는 특히 디저트 문화가 발달해 각종 쿠키와 케이크 등을 홍차나 커피와 어울려 즐기는 경우가 많다. 이 때문에 프랑스 디저트 메뉴들이 전 세계에서 사랑받는 경우가 많은데 대표적인 디저트가 바로 ‘마카롱’이다. 프랑스의 대표적인 디저트, 마카롱의 유래 마카롱은 이탈리아어 ‘마카로니(macaroni)’에서 유래했다고 알려져 있다. 반죽을 친다는 뜻의 단어에서도 알 수 있듯이 반죽을 약한 불에 구워 만드는 쿠키다. 하지만 다른 쿠키와 달리 밀가루가 들어가지 않는다. 동그란 모양이 특징인 마카롱은 달걀흰자와 설탕을 넣어 만드는 ‘머랭’을 구워 만든 반죽 사이에 잼이나 버터크림, 초콜릿 등을 채워 넣은 다음 동그란 반죽을 다시 얹는.. 더보기
훌라후프 운동 시 주의사항 : SNS 대유행 홈트로 코어 힘 길러요! 추억의 운동으로 여겨졌던 훌라후프 돌리기가 코로나19 유행 기간 소셜 미디어 ‘틱톡’을 중심으로 다시 유행하고 있다. 코로나19 탓에 외출을 자제하던 사람들이 집에서 하는 운동, 즉 ‘홈트’를 더 재미있게 하는 방법을 고민하다가 훌라후프를 돌리기 시작한 것이다. SNS 대유행! 국내에서도 유명한 다이어트 훌라후프 지난 6월 워싱턴포스트 보도에 따르면 틱톡에서 ‘무거운 훌라후프’라는 태그가 붙은 영상의 조회 수는 1억 7,600만 건을 돌파했고, 일부 인기 있는 훌라후프 제품은 매진됐다. 그야말로 훌라후프 열풍이 불었던 셈이다. 이들이 사용하는 훌라후프는 어린이들이 쓰는 가벼운 플라스틱 제품이 아니라 1㎏ 이상의 중량이 더해진 훌라후프다. 국내에서는 ‘다이어트 훌라후프’로 통칭한다. 훌라후프 돌리기는 전신.. 더보기
추석 명절 음식 종류 · 칼로리 : 송편, 갈비찜 등 추석 음식 칼로리 낮추는 조리법 알아보기 음력 팔월 보름, 가을의 한가운데 달이며 또한 팔월의 한가운데 날이라는 뜻을 지니고 있는 명절, 추석은 한가위라고도 불리며 가을이 되면 우리를 찾아옵니다. 가족들의 정이 더 깊어지는 한가위에는 집집마다 고기 볶는 냄새, 전 부치는 냄새가 특히나 잠들어있던 식욕을 깨우기 쉬운데요. 하지만, 추석에 먹는 음식들은 대부분 기름지거나 고열량·고지방 음식이 많아 조금만 먹어도 체중이 늘기 쉽습니다. 이러한 추석 음식을 더 낮은 칼로리로, 더 건강하게 즐길 수 있는 방법을 알아볼까요? 추석에 빠질 수 없는 다양한 음식의 칼로리와 칼로리 낮추는 법 대표적인 추석 음식, 송편 추석하면 빠질 수 없는 송편은 멥쌀가루를 익반죽하여 소를 넣고 모양을 만들어 찐 떡으로 주로 소의 종류에 따라 팥 송편, 깨 송편, 잣 송편 등.. 더보기
내 몸에 맞는 건강 다이어트 식단은? 폭염이 기승을 부리면서 가벼워진 옷차림을 위한 다이어트족도 늘어나고 있다. 다이어트에 관심 있는 사람이라면 가장 먼저 관심을 두는 것이 바로 ‘식단’일 것이다. 예전에는 무작정 굶는 다이어트나 한 가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트와 같은 방식의 살 빼는 법이 유행이었지만 최근에는 요요 없이 건강하게 살을 빼는 방식이 주목을 받고 있다. 같은 음식을 먹더라도 포만감 있게 즐기는 저칼로리 식품들은 어떨까? 대표적인 음식이 바로 ‘곤약’이다. 최근에는 곤약을 활용해 달콤한 젤리처럼 즐길 수 있으면서도 칼로리는 낮은 간식이 인기를 끌고 있다. 맛있게 먹으면서도 칼로리가 한 자릿수에 불과해 상반기 다이어트 인기 트렌드가 됐다. 곤약은 구약나물 땅속줄기를 가루를 내어 만든 식품이다. 이 가루를 물과 섞은 뒤 2시간.. 더보기
가을 힐링 여행으로의 초대! - 재인 폭포 가을은 남자의 계절? 가을하면 ‘가을은 남자의 계절’이라는 이야기가 있는데, 과연 이 말은 진짜일까요. 진짜라면 왜 이런 이야기가 나온 걸까요. ‘가을은 남자의 계절’이라고 하는 이야기는 단순히 쓸쓸하고 고독한 분위기와 남자의 분위기가 걸맞아서 생긴 것만은 아닙니다. 사실 가을이 오기 시작하면, 남자가 여자에 비해서 옷차림에 민감해 진다고 합니다. 여자는 봄에 민감하다고 하죠. 알려진 바에 따르면 남자는 여자에 비해서 피하지방이 상대적으로 적기 때문에 가을을 쉽게 느끼고 탄다고 합니다. 무더웠던 여름도 지나가고, 이제는 선선한 가을이 성큼 다가 왔습니다. 주말에 가까운 곳에 가족들과 여행을 한번 떠나도 좋은 계절입니다. 복잡한 여행 준비도 필요 없고, 간편하게 갈만한 곳을 찾아서 이번 주말에 훌쩍 떠나 .. 더보기
건강하게 먹는 인스턴트·냉동식품 현대인들에게 한 끼 식사는 하루 일과 중 매우 중요한 과제다. 하지만 바쁜 일상 속에서 매일매일 이를 지키기는 버겁기만 하다. '밥이 보약이다'는 말은 이미 어려서부터 부모님을 통해 귀에 못이 박히도록 들어온 말이지만 나홀로 족들의 냉장고를 열어보면 인스턴트 음식과 냉동포장 된 식품들이 대부분이다. 혼자 살면서 한상 거하게 요리를 차려내기란 여간 번거로운 것이 아니기 때문이다. 물론 가장 좋은 방법은 매 식사 건강 식단을 챙겨 나의 몸과 마음을 행복하게 만들어주는 것이다. 하지만 이를 실천하기 힘든 현대인들이라면 간편한 인스턴트·냉동식품이라도 작은 관심과 노력만으로 건강을 챙길 수 있다. 칼로리 낮추고 화학조미료 빼고 칼로리 낮추고 화학조미료 빼고 인스턴트 음식이라고 하더라도 간단한 방법만으로 칼로리를 .. 더보기
‘놀멍 쉬멍 걸으멍~’ 건강하게 오르는 제주 오름 바람, 여자, 돌이 많아 삼다도(三多島)라 불리는 제주. 제주는 올레길로도 이미 너무나 유명하지만 '오름'이라는 또 하나의 매력을 가진 신비로운 섬이기도 하다. 산이라고 부르기에는 작아 보이고 동산이라고 하기엔 조금은 커 보이는 그곳이 바로 기생화산구들로 만들어진 제주만의 '오름'이다. 신비로움을 간직한 자연의 선물 '오름'은 제주만이 갖는 독특한 자연환경으로 무려 360여개의 세계 최대의 군락지를 자랑한다. 특히 오름은 자연이 준 선물답게 각 오름마다 다양한 모양과 생태환경을 보존하고 있다. 정상까지 적게는 10분에서 많게는 3시간이 넘을 정도로 그 크기도 천차만별이다. 제주 사람들은 이러한 다양한 자연의 산물에 터를 잡고 삶을 일궈 마음의 고향으로 삼는다. 제주도는 크게 3단계의 형성과정을 거치는데,.. 더보기
귀차니스트를 위한 간단하고 효과적인 다이어트 비법 다이어트엔 숨쉬기 운동도 좋다? 우리의 건강을 지키는 데는 여러 가지 방법이 있다. 그 중 가장 손쉽게 건강을 지킬 수 있고 늘 하고 있는 것이 바로 호흡인데, 이 호흡은 비만과도 관련이 있다. 숨 쉬는 것만으로 살을 뺀다니 이게 무슨 뚱딴지같 은 소린가. 그러나 호흡만 잘 해도 살이 빠진다. 인체 내의 모든 에너지는 세포 속의 기관인 미토콘드리아에서 만들어진다. 그런데 에너지 대사가 이루어지기 위해서는 산소가 절대적으로 필요하다. 자동차의 엔진에 시동을 걸기 위해서 휘발유와 산소가 필요한 것처럼 세포라는 엔진에 시동을 걸기 위해서는 음식물의 섭취와 산소가 필요한 것이다. 산소 없이 자동차의 시동이 걸리지 않듯 미토콘드리아 역시 산소가 부족한 상태에서는 에너지 대사가 활발하게 일어날 수 없고, 섭취한 음.. 더보기