코코넛 과육 썸네일형 리스트형 코코넛 오일은 수퍼푸드일까? 독일까? 최근 인터넷에서 하버드대 보건대 교수인 캐린 마이클스가 “코코넛 오일은 순전한 독”이라고 주장한 강의 동영상이 크게 화제가 됐다. 라는 동영상에서 마이클스 교수는 “코코넛 오일은 사람이 섭취할 수 있는 최악의 음식”이라고 강하게 비판했다. 그는 “코코넛 오일이 돼지비계보다 더 위험하다”며 ‘순전한 독’이라고 일컬었다. 돼지비계는 동물성 지방으로 나쁜 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관질환의 위험을 높이는 것으로 알려져 있다. 그런데 코코넛 오일이 이보다 더 위험하다는 극단적인 표현으로 대중의 주의를 환기시켰다. 해당 강연 동영상은 유튜브에서100만뷰 가까이 조회됐다. 최근 우리나라에서도 채식주의 열풍을 타고 코코넛 밀크가 우유의 대체제로 인기가 높아지고 있고, 코코넛 오일이 만능 건강식품으로 취급되는 경향도 있.. 더보기 이전 1 다음