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동지

동지(동짓날)의 다양한 의미와 대표적 풍습 : 동지에는 왜 팥죽을 먹을까? 팥죽이 제일 먼저 생각나는 동지는 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 24절기 중 22번째 절기로, 양력 12월 22일에서 23일 무렵에 드는 동지는 동지가 든 음력 날짜에 따라 동지의 종류와 이름이 달라지기도 합니다. 또한 동지는 팥죽 먹는 날로 가장 잘 알려졌지만, 단순히 팥죽을 먹는 날이 아닌 여러 가지 의미와 풍습이 있습니다. 음력 날짜에 따라 달라지는 동지(동짓날)의 이름 동지는 양력으로 12월 22~23일 무렵에 들기 때문에 매년 음력 날짜가 바뀌게 됩니다. 동지가 드는 음력 날짜에 따라 세 가지 종류로 나뉘게 되는데요, 음력 동짓달(11월) 초순에 드는 애동지, 중순에 드는 중동지, 그믐 무렵에 드는 노동지가 있습니다. 이 중에서도 음력 동짓달 초순에 드는 애동지는 애기동지,.. 더보기
농촌진흥청이 최근 선정한 ‘12월의 식재료’, 팥ㆍ고구마ㆍ쇠고기 농촌진흥청이 최근 선정한 ‘12월의 식재료’는 팥ㆍ고구마ㆍ쇠고기다. 이중 팥은 동지 팥죽의 주 재료다. 우리 선조에게 동지(冬至)는 태양이 죽음에서 깨어나는 날이다. 이날 이후 낮이 다시 길어져서다. 해의 ‘생환’을 반겼고, 축제를 벌였다. 축제엔 음식이 빠질 수 없다. 팥죽이나 시루떡을 만들어 드셨다. 민간에선 동지를 ‘작은 설’로 쳤다. 아세(亞歲)라 불렀다. 동지 팥죽에 자기 나이대로 새알심(새알 모양의 떡)을 넣은 것은 그래서다. 올해는 중동지다. 동지가 음력 11월 초순에 오면 애동지, 중순이면 중(中)동지, 하순이면 노(老)동지다. 우리 조상은 애동지엔 팥죽을 쑤지 않았다. 팥죽을 먹이면 자녀에게 질병 등 악운이 따른다고 여겨서다. 대신 팥시루떡을 해 드셨다. 동짓날 팥으로 죽이나 시루떡을 만.. 더보기
동지 팥죽 유래과 동지팥죽만드는법 12월 22일 동지인데요. 일년 중에서 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 동지에는 동지 팥죽을 먹어하는데요! 여러분들 동지 팥죽 드셨나요? 동지 팥죽 유래 이날은 동지부적(冬至符籍)이라 하여 뱀 ‘사(蛇)’자를 써서 거꾸로 붙여 잡귀를 막는 속신(俗信)이 있으며, 팥죽을 쑤어먹지 않으면 쉬이 늙고 잔병이 생기며 잡귀가 성행한다는 속신이 있다. 동짓날 일기(日氣)가 온화하면 이듬해에 질병이 많아 사람이 많이 죽는다하고 눈이 많이 오고 날씨가 추우면 풍년이 들 징조라고 여긴다. 또 동짓날이 추우면 해충이 적으며 호랑이가 많다는 믿음이 있다. 우리 조상들은 경사스러운 일이 있을 때나 재앙이 있을 때에는 팥죽, 팥밥, 팥떡을 해서 먹는 풍습이 있었다. 요즈음도 이러한 풍습이 이어져 고사를 지낼 때에는 .. 더보기