얼마 전 TV 방송 ‘효리네 민박’에서 소개된 매화꽃 차. 수제로 만든 꽃 차라서 네티즌들의 반응은 더욱 뜨거웠다. 예쁜 꽃잎에서 우러나오는 맑은 꽃 차는 보기만 해도 힐링이 된다. 꽃의 종류마다 꽃 차 한 잔으로 지친 심신을 달래 보면 어떨까. 


#소화불량에 좋은 민들레 차 



강한 생명력과 독특한 향기를 지닌 민들레차는 봄에 딴 잎을 말려 차로 만들어 마시면 마음을 편안하게 해준다. 무기질, 아미노산, 비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 자연 종합영양제로 알려질 정도로 건강에 좋다. 

특히 해열 등 염증을 가라앉혀주는 효과가 뛰어나 장염이나 위염, 여드름이나 피부염 개선에도 효과적이다. 다만 찬 성질이 강하므로 평소 손발이 차갑거나 한 사람들은 마시지 않는 게 좋다. 


#심신 안정에 좋은 매화 차 


매화 차의 맛은 따뜻하면서도 시원한 묘한 매력을 지녔다. 매화 차는 갈증을 해소하고 간 기능 개선을 도와 숙취를 없애며 기침과 구토 증세를 다스린다. 꾸준히 마시면 혈액순환을 원활하게 하며 면역력 증진에도 좋다. 특히 신경과민으로 가슴이 답답하고 소화가 잘 안되며 목 안에 이물질이 걸려 있는 것 같은 증상에 효과가 있다. 또한 머리가 맑아지고 기미 주근깨를 방지하는 등 피부미용에도 좋다.  


#피부에 좋은 벚꽃 차 



비타민 A, C, E가 풍부하여 피부에 탄력과 생기를 주고 아토피, 무좀, 습진 등 피부병 개선에 도 도움을 준다. 벚꽃 잎은 예로부터 숙취해소나 식중독의 해독제로도 널리 쓰여왔다. 또 특유의 향기로운 향 때문에 식욕 증진과 피로회복에도 효과적이다. 그 외 피를 맑게 하여 혈액순환을 개선하는 효능도 있으며 생리불순, 생리통 등 여성질환과 당뇨병, 기침에도 좋다. 


#염증 개선에 좋은 아카시아 차 

 

5월의 향과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있는 아카사아 차는 해독작용 효능이 뛰어나다. 염증 치료에 도움을 주며 특히 염증성 여드름이 있거나 화장독, 중이염 치료에 좋다. 이뇨작용과 열을 내려주고 붓기를 가라앉히며 방광염, 천식이나 기관지염 등 각종 염증 개선에도 효능이 뛰어나 미래 항생제로 불리기도 한다. 자외선에 노출되어 화상을 입었을 때도 효과적이다. 단 너무 많이 마시면 설사를 할 수도 있으므로 하루 3회 이내로 마신다. 


#눈 건강에 좋은 국화차  



쓴맛과 함께 단맛을 지니고 있는 국화차는 예로부터 건강차로 알려졌으며 국화차의 재료인 감국은 약효가 있어 한방에서 약재로 사용하는 꽃이기도 하다. 특히 눈 건강에 도움을 주어 눈을 밝게 하고 머리를 맑게 하며 신경통, 두통, 기침에 효과가 있다. 꾸준히 섭취하면 활성산소로 인한 각종 질병과 산화 및 노화를 예방할 수 있다. 숙면을 유도하며 숙취해소와 입 냄새 제거에도 도움을 준다.  


#집에서 꽃 차 만들 때 주의할 점 



꽃 차는 어떻게 데치고 덖느냐(덖다, 동사: 물기가 조금 있는 고기나 약재, 곡식 따위를 물을 더하지 않고 타지 않을 정도로 볶아서 익히다)에 따라 맛과 향이 달라진다. 쓰임이나 목적에 따라 덖는 방법을 달리하면 유용하다. 


대체로 덖을 땐 꽃에 따라 저온에서 고온, 고온에서 중온, 중온에서 시작해 온도를 높이는 세 가지가 있다. 모양과 색이 중요한 꽃 차는 팬, 찜기 등에 면 보자기를 깔고 그 위에 올려 자연스럽게 말리면서 수분을 뺀 다음 저온에서 시작해 온도를 조금씩 높이며 덖는다. 맛과 향이 중요한 꽃 차는 중온 이상이나 고온에서 충분히 덖거나 찐 다음 덖는다. 


#꽃 차 마시는 법 


꽃 차는 취향에 따라 여러 번 우려 마시는 것이 가능하다. 먼저 꽃을 넣고 끓인 물(100도씨)을 부어 첫물은 40초, 두물은 30초, 세물은 40초, 네물은 1분 정도 우려 마신다. 



참고 자료_ 도서 『누구나 쉽게 배우는 행복한 꽃차 만들기』

 


      

    

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명의 허준 선생의 동의보감 발간 400주년을 맞아 2013년 9월 6일부터 10월 20일까지 개최되는 ‘2013산청세계전통의약엑스포’ 행사장을 찾았습니다.

  

 

약초축제행사로는 올해로 13번째 열리는 이번 행사는 ‘미래의 더 큰 가치, 전통의약’을 주제로 세계의 전통의약을 접하고 또한 우리 한의학의 우수성을 세계에 알리기 위해서 열렸다고 합니다.

 

 

 

과연 약초축제 행사답게 행사장 입구 부터 온갖 약초 냄새와 함께 약초판매장이 한눈에 들어옵니다.

 

 

약초? 하면 제일 먼저 생각나는 것이 무엇일까요? 뭐니뭐니해도 바로 산삼이겠죠^^

 

그런데 산삼은 너무나 귀하고 값이 비싸서 우리가 쉽게 접할 수 있는 약초는 아니구요. 산삼만큼은 아니지만 만성질환에 좋다는 여러 가지 약재들이 전시되어 있었습니다. 약초들이 너무 많아 모두 소개할 수는 없지만, 만성질환에 좋다는 약초 몇 가지 소개해 드리도록 하겠습니다.

 

 

 

   당뇨에 좋다는 여주

 

   여주 씨와 열매에 들어 있는 카란틴이라는 성분은 식물인슐린

   이라 부리며 췌장의 기능을 활성화시켜 인슐린 분비를 촉진

   다고 합니다.

 

 


 

    곰보배추를 아시나요?

 

    수세미, 도라지와 함께 기침, 천식과 비염에 좋은 약초이며
    곰보배추에는 플라노이드,호모플란타기이닌,히느파둘린, 

    에우카포놀라,7-글루코사드,상포닌 감심 배당체,불포화지

    방산 등 우리몸에 좋은 성분이 아주 가득 들어있어 면역력

    향상에 아주 좋다고 하네요~

 

 

 

 

 

 

   개똥쑥?

 

   개똥처럼 아무 곳에나 널려 있다고 하여 붙여진 이름인데

   요즘은 환경오염으로 오히려 찾기가 힘들다고 합니다.
   암세포를 죽인다는 플라보노이드가 다량 함유되어 있어 

   기존 항암제 보다 1200배 높은 효과가 있는 것으로 알려져 

   있고 차가운 성질의 약초로서 열을 끌어 내리는 효과도 있다고

   하네요.

 

 

     꾸지뽕은 뽕나무의 일종으로 동의보감, 식물본초 등에

   널리 소개된 약초입니다. 플라보노이드계 루틴, 루닌,

   모린, 알기닌 등 각종 암 예방에 좋은 성분이 다량 함유

   되어 있고 비타민B,C도 다량 함유되어 있어 피부질환,

   감기예방에 좋다고 합니다.

   꾸지뽕으로 효소를 만들어 섭취하면 당뇨병, 고혈압 등

   예방에도 좋다고 하네요.

 

 

 

 

 * 꾸찌뽕 효소 만드는 방법 *

   

       1. 물에 식초 몇 방울을 넣은 후 꾸지뽕을 넣어 깨끗이 씻은 다음 흐르는 물에 한번 더 씻어 물기를 빼냅니다.

      2. 꾸지뽕과 설탕의 비율을 1:1로 섞어서 항아리에 담아 한지로 입구를 막아 100일간 발효를 합니다.

      3. 100일이 되면 꾸지뽕 열매를 빼내고 2차 발효에 들어가는데 6개월 후에 효소원액과 물의 비율 1:7로 희석

          해서 드셔도 좋지만 2차 발효기간이 오래될수록 효소로서 좋답니다.

 

 

 

   약초전시장에는 익히 들어 앎직한 약초들도 많았지

   처음 듣는 생소한 이름의 약초들도 많이 전시되어 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

감기에 좋다는 약초들

  

 

 

자양강장, 신경쇠약에 좋다는 약초들

 

 

 

남자(?)들에게 좋다는 약초들 입니다.

 

 

이번 약초엑스포는 작년과는 약간 다르게 운영되고 있는데요. 크게 주행사장인 동의보감촌과 부행사장인 각종 전시관 풍물시장 등으로 운영되고 있습니다. 지리산 자락 161만㎡의 공간에서 펼쳐지는 산청엑스포는 주제관을 비롯해 11개 전시관에서 동의보감과 세계전통의약의 체험 전시 행사를 펼치고 있습니다.

 

 

동의보감촌에 입장하려면 입장권을 구매하여야 하는데 가격은 15,000원 @.@ 조금 비싸네요. 하지만, 입장해 보시면 가격이 왜 비싼지 조금은 이해하실 수 있게 됩니다.

 

한방뜸질, 족욕, 스트레스 진단과 사상의학 체질 자가측정, 침 시술 등 여러 가지 한방체험행사를 무료로 받을 수 있습니다.

체험 기초 재료비로 이해하면 되겠죠?

 

 

피톤치드를 함유하여 아토피에 좋다는 편백나무 체험장. 편백나무로 만든 베개와 방향제 등을 판매하고 있는데 베개는 조금 비싸네요.

 

 

동의보감 하면 명의 허준 선생을 생각하지 않을 수 없겠죠? 의성 허준 선생은 1539년 태어나 1615년에 돌아가셨는데요. 동의보감은 6년의 과정을 거쳐 1613년에 발간되었습니다. 동의보감은 귀향을 갔던 유배지에서 저술하였다고 합니다.

 

병이 있으면 치유의 길도 반드시 있다고 합니다. 들길을 가다가 산길을 가다가 무심코 보고 지나치는 야생초들. 그들이 모두 약초로쓰이는 것은 아닐지 몰라도, 산청세계한방의악엑스포를 관람하고 나서 들길에, 산길에 무심하게 피어 있는 풀들이 예사로워 보이지 않네요. 그러나 아무리 귀하고 뛰어난 효능을 가진 약초라도 약효를 알지 못하면 한갖 잡초에 지나지 않을까 하는 생각도 듭니다.

 

 

‘대한민국을 힐링하다’

이번 행사의 슬로건처럼 앞으로 한방의학을 체계적으로 연구하여 병의 치료는 물론, 만성질환 예방에도 한방의학이 좀더 기여를 했으면 하는 바램입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. 해피선샤인 2013.10.19 13:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 정보들이네요~

  2. 도도한 피터팬 2013.10.19 16:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다~ 행복한 주말 되세요

  3. L'artiste curieuse 2013.10.20 01:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 막을 내리겠군요. ^^ 생소한 약초들 뿐인데, 그 나마 둥글레는 친근한 느낌이 드네요. 정말 아는게 힘인 것 같아요. :)

 

  민족의 의성 허준 선생과 그의 스승인 신의 류의태 선생이 살신성인의 정신으로 의술을 펼친 동의보감의 고장 산청에서

  열린 산청한방약초축제 현장을 다녀 왔다.

  

 


 산청군 둘레에 위치한 지리산에는 천혜의 자연자원인 여러 가지 약초가 자생하고 있는데, 그 약초의 효능이 탁월하여 약초꾼들의 발길이 끊이지 않았다고 한다. 이런 지리적 자연환경과 역사적 배경은 산청군을 명실공히 '전통한방과 약초의 본고장'이라 불리게 하는 이유다.

 

산청한방약초축제 전경

 - 다양한 전시관과 체험관이 마련된 이번 행사는 5월 3일부터 5월 9일까지 7일간 개최되었다.-

 

 동의보감의 저자인 허준 선생과 그의 스승 류의태 선생이 주로 의술활동을 펼친 고장인 산청에서는, 그 분들의 숭고한 정신을 기리고 우수한 우리의 전통한의학을 계승, 발전시키고자  매년 5월 초순경에 산청한방약초축제를 개최하고 있다.

 

 문화체육관광부가 선정한 유망축제 중 하나로 꼽히는 이번 축제는 '동의보감 숨결따라~ 산청약초 향기따라~'라는 행사 슬로건 아래, 산청군 금서면 경호강변 4만 여평 부지에서 올해 12번째로 개최되었으며,  여러 가지 전시와 체험을 통해 약초에 대한 올바른 인식 함양과 약초산업의 지속적 발전을 행사 목적으로 하고 있다.

 

동의보감관(주제관)내 약초생태관

 - 인체의 각 장부를 상징하는 오색별 약초화분 등 산청의 각종 희귀약초를 체험할 수 있다. -

 

동의보감관내 한방산업관

- 우수한 산청 약초를 이용한 각종 한방 가공제품이 전시되어 있다 -

 

 효자 대보탕 만들기, 염색약초향기주머니 만들기, 한방약차 체험 및 한약달이기, 한방떡 만들기, 한방약초술 칵테일 체험, 약초 교실, 약초축제사진콘테스트, 약초비누 만들기, 약초 훈증기 체험, 약초 화분 만들기 체험 등 여러 가지 체험행사가 축제기간동안 펼쳐져 지역주민들과 축제를 찾은 관광객들의 즐거움을 자아 냈고, 행사기간 중 어린이날을 맞아 어린이를 위한 다채로운 체험행사도 펼쳐졌다.

 

비누방울 만들기 체험

 

 

어린이 부채만들기 체험

 

 약초로 분재를 만들고 또 여러 가지 약초를 직접 만져보고 냄새도 맡아 보고 약초 썰기 등 다양한 체험을 통하여 약초를 전혀 모르는 일반인들도 어느 새 "아~! 약초란 이런 것이구나" 하고 약초에 대해 친밀감을 느끼게 된다.

 

산청 한약방 한의사 체험

- 어의, 의녀복을 입고 즐거워하는 외국인관광객의 모습, 드라마 대장금의 한 장면이 연상된다-

 

  

한약재 썰기 체험

- 작두로 한약재를 썰고 있는 외국인관광객, 이색적인 체험에 무척 즐거워하는 표정이다 -


 ‘음식이 곧 보약’ 이란 말이 있듯이 들이나 산에서 나는 풀, 열매, 뿌리가 비단 약재로 쓰이는 뿐만이 아니라 우리네 밥상의 훌륭한 반찬으로 올려진다.  한방향토음식, 동의보감 상차림, 관광체험음식 등 100여 종에 전시된 약선음식관을 둘러보면서 "음식도 모르고 먹는 것 보다는 알고 먹는 것이 우리 건강에 훨씬 도움이 되지 않을까?" 하는 생각이 들었다.

 

 

동의보감관 내 위치한 약선음식관

- 오장음식, 동의보감 상차림, 관광체험음식등 100여종이 전시되어 있다 -


 평소 약초라 하면 생소하고 어렵게만 여겨졌던 것이 사실인데 여러 가지 약초를 직접 만져보고 또 약초로 만든 나물이나 장아치를 먹어보고 직접 체험해 봄으로써 약초에 대한 올바른 인식이 생겨질 수 있는 좋은 경험을 한 것 같다.

 

한방약초술 칵테일(사진출처 :산청한방축제 홈페이지)

 

 지리산이 품고 있는 청정한 자연에서 자라는 나물과 한방약재로 쓰이는 모든 약초를 이번 한방약초축제 체험 한번으로 다 알 수는 없겠지만,  이런 행사를 통해서 우수한 우리 약초가 널리 홍보가 되고 허준 선생과 류의태 선생이 전하는 우리 한의학의 전통도 더욱더 계승, 발전되기를 기원해 본다.

 

 

 

 

 

 

글 /  국민건강보험공단  사내기자  김학수

 

 

 

 

 

 

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  1. 바닐라로맨스 2012.05.18 07:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    구경만해도 건강해지는 기분입니다! ㅎ

  2. +요롱이+ 2012.05.18 09:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진만 봐도 너무 좋네요^^
    잘 보구 갑니다..!!
    오늘만 지나면 주말이네요^^
    좋은 하루 보내시고 평안한 주말 되시기 바래요^^

  3. 아레아디 2012.05.18 11:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    드디어 금요일!!
    불타는 금요일 되시길 바라면서,,,
    오늘도 화이팅입니다^^

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