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암 예방

단지 '햇볕'만 쬐도 사망률이 낮아진다!? 지금으로부터 2,500년전 마케도니아의 알렉산더대왕은 인도 원정을 가는 도중 철학자 디오게네스를 만난다. 디오게네스의 자유분방한 모습에 반해버린 알렉산더 대왕은 "뭘 해드리면 좋겠소"라고 묻고, 이에 디오게네스는 한치에 망설임 없이 "햇볕을 가리니까 조금만 비켜달라"라고 청했다고 한다. 알렉산더 대왕이 "다시 태어나면 디오게네스처럼 살고 싶다"고 말했다던, 희대의 철학자 디오게네스... 그는 햇볕이 인간에게 주는 선물을 알고 있었을까? (출처 : 네이버검색) 햇볕이 주는 선물 '비타민D' 성인 10명중 8명이 모자라... 우리나라 성인 10명 중 8명 이상이 비타민 D가 모자란 상태인 것으로 밝혀졌다. 최근 을지대병원은 지난 한 해 동안 종합건강증진센터에서 혈중 비타민 D 농도를 검사 받은 3900명 가.. 더보기
겨울을 건강하게 나려면 치즈를 드세요! 치즈가 근육을 자라게 하고 뼈를 튼튼하게 해주는 영양식품이란 것을 모르는 사람은 없다. 지만 알코올 해독 능력이 탁월하고, 간장의 움직임을 활발하게 하며, 암 예방에 효과적이라 는 사실은 미처 몰랐을 것이다. 좀 느끼하지만 고소하고 부드러운 뒷맛을 갖고 있는 치즈 먹으며 추운 겨울을 건강하게 지내보자. 치즈만 한 술안주가 없다는 거 아세요! 치즈는 서양의 대표적인 발효식품이다. 우리나라의 김치처럼 다양한 형태로 발효되는 치즈는 제조와 숙성과정, 숙성기간에 따라 수 천 가지의 형태로 만들어진다. 쇠고기에 비해 1.5배의 단백질과 200배의 칼슘을 함유하고 있는 치즈는 우유에 함유된 단백질 성분인 카제인과 지방을 1/10로 농축시킨 것이다. 카제인 속에는 칼슘, 인, 황이 많이 결합되어 무기질이 풍부하다. .. 더보기