3월 제철 봄나물 추천, 몸에 좋은 봄나물들의 효능 : 냉이, 쑥, 두릅, 취
새해를 맞은 게 엊그제 같은데 어느새, 3월입니다. 4일 뒤면 어느새 겨울잠에서 개구리가 깨어난다는 경칩입니다. 날씨도 봄의 따뜻함이 조금씩 찾아오는 듯합니다. 봄 하면 새 학기, 꽃놀이 등 여러 가지가 떠오르지만, 봄나물을 빼놓을 수 없겠죠. 3월이 되면서 3월 제철 봄나물들이 밥상에 가득해질 생각을 하니 벌써부터 설렙니다. 봄이 찾아오는 3월을 맞아, 3월 봄 제철 나물들을 소개해 보겠습니다. 3월 제철 봄나물 : 봄의 전령사, “냉이” 먼저 소개할 봄나물은 냉이입니다. 냉이는 된장찌개에 들어가 향긋한 향을 뿜어내는 것이 일품인 나물입니다. 달래와 함께 ‘봄의 전령사’로도 알려져 있을 정도로 봄나물의 대표라 할 수 있습니다. 국, 찌개, 전 등에 들어가 향긋한 향과 쌉싸름 맛으로 음식의 맛..
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